Carboxymethylcellulose (CMC)

Carboxy Methyl Cellulose (CMC) wordt ook wel natriumcarboxy methylcellulose genoemd en is gemakkelijk oplosbaar in zowel koud als warm water.Het biedt goede eigenschappen op het gebied van verdikking, waterretentie, filmvorming, reologie en smering, waardoor CMC een breed scala aan toepassingen kan bestrijken, zoals voedsel, producten voor persoonlijke verzorging, industriële verven, keramiek, olieboringen, bouwmaterialen enz. Carboxymethylcellulose (CMC ), bekend als Cellulosegom, is een cellulose-ether met een hoog polymeergehalte die wordt verkregen door natuurlijke cellulose chemisch te modificeren.CMC is een wit tot gebroken wit, geurloos en smaakloos poeder dat in verschillende industrieën wordt gebruikt vanwege zijn vermogen om producten te verdikken, binden en stabiliseren.Natrium-CMC wordt geproduceerd door cellulose chemisch te modificeren met chloorazijnzuur, wat resulteert in de toevoeging van carboxymethylgroepen (-CH2-COOH) aan de celluloseruggengraat.Deze modificatie maakt het resulterende polymeer beter oplosbaar in water, waardoor het stabiele en viskeuze oplossingen kan vormen.